胡盛萍请过来，戴着棉手套，用刷子将每只龙虾清洗干净，抽掉肠线，剪掉虾肺，用清水浸泡。
当着他们的面，锅内加半斤油烧热，放入花椒和干辣椒干煸出辣香，加入生姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋和浸泡的小龙虾翻炒呈红色，倒入二瓶啤酒，盖上锅盖，接连烧了二锅，香气四溢，左邻右舍都能闻到，李智强和抱着晶晶的杨慧都跑了过来看热闹，一人尝了一只，连叫好吃，辣得晶晶又爱又怕，慌忙跑回家喝汽水。
在楼下空地上，摆上方桌，加上几盘卤菜，配上冰冻啤酒，学着孙健的吃法，虾黄和虾肉一点不丢，二舅和胡盛刚大呼过瘾，胡盛萍、孙顺和孙圆大快朵颐，最后孙父孙母也加入进来，二大盆啤酒闷龙虾被吃的一只不剩，纷纷感叹还没有吃过瘾。
胡盛萍立马向二表哥胡盛刚订货二百斤，万事兴餐馆主打啤酒闷龙虾！
姨妈的小百货商店早已在青山镇上开张，孙健也没有时间去看，喝升学宴酒时趁机问了一下，姨妈回答还可以。
刘父刘母看到操心淘神的刘钢也考上了公安学校，喜笑颜开，将双方的亲戚从老家请过来，办了六桌，孙健送了二十元的大红包，喝了喜酒。
“这刚刚进去的就是孙老板的小车，江城来的大老板，也是我们澧水县人，身后还有江城淘宝电器公司的大老板李总！”
“听说孙老板还在常城区买了一个大门面，四海居建筑公司开在那里开了门市部，进入常城市区。”
进入粗茶淡饭酒店喝喜酒的客人议论纷纷。
“二姑，这楼上楼下都是客人，生意不错嘛？”
孙健从车上下来，大红灯笼高高挂，楼上楼下的音响播放着迎宾曲，谈笑风生，热闹非凡，一派喜庆景象，笑着对跑过来迎接他的大姑和二姑等一行人开着玩笑。
“还不是孙老板出的好主意！报告孙老板，升学宴的酒席已经预定到二十五日，每天都有四、五家。”
哈哈……
澧水县的百姓虽然平时节衣素食，过得很节俭，但在过年过节，请客喝酒方面就很大方，拿出家里最好的东西招待客人，不能失了礼信，这也是面子。
家里的孩子考上了大学和中专，毕业就是铁饭碗、国家干部，鲤鱼跳龙门，家里的大喜事，比结婚都重要，听说隔壁张家前往粗茶淡饭酒店订酒席，李家也不能落后，林家最后听说，排队到了二十多号，慌了神，赶紧前往预定日期。
“二姑，店大欺客，不要生意好了就怠慢了客人，迎来送往要做到位，让客人高兴而来，满意而归！”
“好的，孙老板！”
“大哥，我们到万事顺餐馆去吃小龙虾吧？”
孙健周一傍晚刚到家，孙圆就笑嘻嘻的上来接过一篓子土鸡蛋。
“你悦悦姐下班没有？”
“大哥，我看见悦悦姐了！”
“顺顺，你先去二舅那里占个位置；圆圆，去将你悦悦姐、钢钢哥和欣欣都叫上，就说孙老板请他们吃啤酒闷小龙虾！”
“好的，拐子！”
“好的，大哥！”
“妈，我们去吃霸王餐了！”
孙健洗了个澡，换上西装短裤、T恤和皮凉鞋。
嘿嘿……
“去吧，去吧！”
孙母看见笑嘻嘻的刘悦，就像见到了自己未来的儿媳妇，喜笑颜开。
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